職種による業務用着物の選び方

 業務用着物を選ぶにあたって、まず、どのような職種なのかが重要です。 旅館なら、女将さんなのか、仲居さんなのか? 飲食店でも、割烹料理店や天ぷら店、寿司店、茶寮、和菓子店、焼肉店、居酒屋、高級クラブ等様々な職場があると思います。 それぞれの職場で、仕事内容に合った製品をお勧めいたします。

飲食店

 選ぶ際は、「品質」と「」の二つに大きく分けて考えます。
まず「品質」について、例えば旅館さんでは

女将 女将さん → 東レ シルック
 業務用仕立(生地素材が絹にも勝る品質)
仲居 仲居さん → 東レ シルジェリー
 業務用仕立(生地素材が丸洗いにも耐えられる品質)
番頭 番頭さん、掃除の方等 → 東レ テトエース
 業務用仕立(生地素材が丸洗いににも耐えられ、価格がリーズナブル)

 品質はこのように、東レ シルック、東レ シルジェリー、東レ テトエースの3タイプの生地があります。 仲居さんでも、畳の上でのあいさつや料理出しをする仕事から、立ち仕事、バイキング方式等、様々です。 仕事内容にあった生地を提案しています。

 もっと大事な件は、柄の雰囲気です。 日本には四季があり、それぞれの季節によって柄や生地の風合いも変化してきます。

もう一点の「」については

  • 普通の着物と帯
  • 着物を二部式にして帯
  • 帯をしないで前掛でカバーする
  • 作務衣セットにする
  • 着物地の上着でスカートやパンツに前掛

等など、さまざまな業態によって変更することが可能です。

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